aktualności •
certyfikaty •
dla gastronomii •
historia •
polityka jakości
Wyroby firmy Pegaz cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem zarówno klientów detalicznych jak i hurtowych. Ocet spirytusowy, musztardy, majonez i sosy majonezowe oraz sosy pomidorowe używane są przez wielu odbiorców jako surowiec do produkcji własnych wyrobów m. in. surówek, sałatek warzywnych i wyrobów garmażeryjnych. Na tym polu Pegaz plasuje się jako solidny dostawca.
W ramach prezentowanej grupy oferujemy wyroby przeznaczone dla gastronomii, cateringu i restauracji.
Należą tu:
musztardy:
• stołowa
• sarepska
• piekielna
• majonez stołowy delikatesowy
sosy majonezowe:
• tatarski
• czosnkowy
• colesław - wysokotłuszczowy, gęsty sos polecany do surówek ze świeżej kapusty, jako popularny dodatek do drugich dań.
• vinegrette - delikatny o świeżym subtelnym słodko - winnym smaku sos majonezowy. Wymarzony dodatek do surówek i sałaty.
• sałatkowy - gęsty, łagodny sos niskotłuszczowy stanowiący doskonały dodatek do sałatek lub bazę do sporządzania sosów smakowych według własnych upodobań.
• śmietanowy - najdelikatniejszy sos którego bazą jest śmietana, doskonały do ryb.
• musztardowy - sos majonezowy łączący w sobie zdecydowany smak musztardy z delikatną konsystencją śmietany z wyjątkowo zharmonizowaną mieszanką przypraw z nutką curry i ziarnami gorczycy czarnej. Idealny do panierowanych kurczaków, do potraw z grilla, ryb, gotowanych jaj zrazów oraz do dekoracji
• hawajski - lekki sos na śmietanie o świeżym subtelnym smaku curry z nutką cytryny idealny do delikatnych surówek, białych mięs, pieczarek dań z grilla i szaszłyków.
ketchupy:
• pikantny
• łagodny
• curry
sosy pomidorowe:
• cygański - wyróżnia się gęstą konsystencją oraz harmonijnym łagodnym słodko - kwaśnym smakiem wzbogaconym ogórkiem konserwowym, cebulą, oraz papryką. Jest doskonałym sosem do barbecue, a jako dodatek do ryżu, makaronów, zapiekanek nadaje im niepowtarzalny charakter.
• salza - pyszny sos pomidorowy z jabłkiem i dynią o wyjątkowym bogactwie smaku uzyskanym dzięki dodatkom papryki czerwonej i zielonej, cebuli, marchwi, ananasa i pędów bambusa. Wyśmienity dodatek do potraw kuchni orientalnej. Dodany do pieczonego kurczaka nada mu niecodzienny smak.
TERMIN REALIZACJI I SPOSÓB PAKOWANIA DO UZGODNIENIA
Wyroby firmy Pegaz cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem zarówno klientów detalicznych jak i hurtowych. Ocet spirytusowy, musztardy, majonez i sosy majonezowe oraz sosy pomidorowe używane są przez wielu odbiorców jako surowiec do produkcji własnych wyrobów m. in. surówek, sałatek warzywnych i wyrobów garmażeryjnych. Na tym polu Pegaz plasuje się jako solidny dostawca.
W ramach prezentowanej grupy oferujemy wyroby przeznaczone dla gastronomii, cateringu i restauracji.
Należą tu:
musztardy:
• stołowa
• sarepska
• piekielna
• majonez stołowy delikatesowy
sosy majonezowe:
• tatarski
• czosnkowy
• colesław - wysokotłuszczowy, gęsty sos polecany do surówek ze świeżej kapusty, jako popularny dodatek do drugich dań.
• vinegrette - delikatny o świeżym subtelnym słodko - winnym smaku sos majonezowy. Wymarzony dodatek do surówek i sałaty.
• sałatkowy - gęsty, łagodny sos niskotłuszczowy stanowiący doskonały dodatek do sałatek lub bazę do sporządzania sosów smakowych według własnych upodobań.
• śmietanowy - najdelikatniejszy sos którego bazą jest śmietana, doskonały do ryb.
• musztardowy - sos majonezowy łączący w sobie zdecydowany smak musztardy z delikatną konsystencją śmietany z wyjątkowo zharmonizowaną mieszanką przypraw z nutką curry i ziarnami gorczycy czarnej. Idealny do panierowanych kurczaków, do potraw z grilla, ryb, gotowanych jaj zrazów oraz do dekoracji
• hawajski - lekki sos na śmietanie o świeżym subtelnym smaku curry z nutką cytryny idealny do delikatnych surówek, białych mięs, pieczarek dań z grilla i szaszłyków.
ketchupy:
• pikantny
• łagodny
• curry
sosy pomidorowe:
• cygański - wyróżnia się gęstą konsystencją oraz harmonijnym łagodnym słodko - kwaśnym smakiem wzbogaconym ogórkiem konserwowym, cebulą, oraz papryką. Jest doskonałym sosem do barbecue, a jako dodatek do ryżu, makaronów, zapiekanek nadaje im niepowtarzalny charakter.
• salza - pyszny sos pomidorowy z jabłkiem i dynią o wyjątkowym bogactwie smaku uzyskanym dzięki dodatkom papryki czerwonej i zielonej, cebuli, marchwi, ananasa i pędów bambusa. Wyśmienity dodatek do potraw kuchni orientalnej. Dodany do pieczonego kurczaka nada mu niecodzienny smak.
TERMIN REALIZACJI I SPOSÓB PAKOWANIA DO UZGODNIENIA
Created by akedo